Lækre Chokoladeboller
Bløde, saftige boller fyldt med mørk chokolade. Bedst når de stadig er lune og chokoladen flyder.
1 t 35 min
·12 portioner
·Let·Børnevenlig, Chokolade, HyggeFremgangsmåde
- 2 min
Opløs gæren i den lune mælk.
- 3 min
Bland mel, sukker og salt. Tilsæt gærmælk, smeltet smør og æg.
- 10 min
Ælt dejen i 8-10 minutter til den er glat og elastisk.
- 45 min
Lad dejen hæve tildækket i 45 minutter til den er fordoblet.
- 10 min
Del dejen i 12 stykker. Flad hver ud, læg chokoladestykker i midten og luk bollerne.
Klem godt i kanterne så chokoladen ikke løber ud.
- 15 min
Læg bollerne med sammensyningen nedad på en bageplade. Lad hæve i 15 minutter.
- 15 min
Bag ved 200°C i 12-15 minutter til de er gyldne.
- 5 min
Lad køle et par minutter og server lune.